L’iode, un élément vital pour la santé
L'iode, un élément vital pour la santé L'iode est un minéral essentiel pour le corps humain. Il joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement…
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BAIES DE GOJI : une gourmandise pleine de bienfaits Les super-aliments, ces joyaux de la nature gorgés de nutriments, suscitent de plus en plus l'engouement…
Prévenir la prise de poids pendant les fêtes : entre plaisir et équilibre Les lumières scintillantes, les décorations chatoyantes, les rires chaleureux et bien sûr, les…
Les graines germées, ces petites bombes nutritionnelles Les graines germées ont le vent en poupe, et avec raison. Elles sont excellentes sur le plan nutritionnel,…
LA NOIX, CE SUPER ALIMENT Avant d’être « cultivées », les noix étaient ramassées à l’état sauvage. La domestication du noyer est estimée à plus…
La mélisse La mélisse, Melissa officinalis, est originaire de la partie nord-orientale du bassin méditerranéen (Turquie, Balkans). Elle est utilisée traditionnellement depuis Hippocrate au 4ème…
L'ortie L’ortie, Urtica Dioïca, est originaire des régions tempérées de l’Eurasie. On la retrouve aujourd’hui dans tous les pays tempérés du globe jusqu’à 2500 m…
La menthe poivrée La menthe est utilisée depuis des temps immémoriaux ; on a retrouvé sa présence dans des tombes égyptiennes et elle était cultivée dès…
Le gingembre Originaire d’Asie, le gingembre - Zingiber officinale - est une grande plante herbacée poussant dans les régions tropicales ensoleillées et humides. Son emploi en…