Tartare d’algues
Tartare d'algues Les algues sont des aliments très intéressants pour la santé. Elles renferment de nombreuses protéines végétales ainsi que des minéraux indispensables au bon…
L’ortie
L'ortie L’ortie, Urtica Dioïca, est originaire des régions tempérées de l’Eurasie. On la retrouve aujourd’hui dans tous les pays tempérés du globe jusqu’à 2500 m…
Cookies aux pépites de chocolat
Cookies aux pépites de chocolat (sans gluten & lactose) J'ai testé ces petits cookies sans gluten et sans lactose, et je dois dire qu'ils étaient délicieux. …
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La menthe poivrée La menthe est utilisée depuis des temps immémoriaux ; on a retrouvé sa présence dans des tombes égyptiennes et elle était cultivée dès…
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat Ah le chocolat !!! Une grande histoire d'amour pour bon nombre d'entre nous. Le chocolat noir est composé de beurre de cacao,…
Le gingembre
Le gingembre Originaire d’Asie, le gingembre - Zingiber officinale - est une grande plante herbacée poussant dans les régions tropicales ensoleillées et humides. Son emploi en…
La Cohérence cardiaque
La Cohérence Cardiaque La cohérence cardiaque est apparue aux Etats-Unis suite à des recherches en neurosciences et neuro-cardiologie à l’institut HeartMath. Elle est arrivée en…
Cake noisette/pomme
Cake noisette / pomme Vegan, sans gluten & sans lactose Si vous aimez le petit goût de noisette ainsi que les gâteaux moelleux à souhait,…